焼き鳥

焼き鳥屋は、匂いだけで場所が判る店がいい。

開け放しの焼き台で、オヤジが団扇を叩いてるような店だ。

ふらりと立ち寄ってツクネとネギマを頼み、煮込みを相手にして待つ。

お目当てがやって来たら、熱々のところに七味を軽く振って、すぐさま食う。

噛みしめれば肉汁、そして甘いタレと七味のアクセント。

こうなるともう、ビールが止まらない。